衣手 ころもで

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茨城県産の最高級干し芋「ベニハルカ丸干し」を丸ごと1本使った蒸し羊羹と、キャラメル風味の浮島(餡を使った和風スポンジ)を流し合わせ、京都の老舗洋菓子店サロンドロワイヤルさん自慢の大粒で形も美しいピーカンナッツをあしらった、オリジナル創作菓子。一見洋菓子のようにも見えますが、お味は完全に和風です。

ねっとりとしたベニハルカとモチモチとした蒸し羊羹が、お口の中で混然一体となり、そこにキャラメル風味の浮島が混ざることで、不思議と干し芋や蒸し羊羹からもキャラメルのような味が感じられます。ピーカンナッツが見た目と食感で良いアクセントになっており、まさに至高の組み合わせ。

和菓子ユーチューバーとして人気急上昇中の三遊亭竜楽様の動画にてご紹介頂きました!
動画はこちら⇒https://t.co/JSVpfGIeg2?amp=1

■商品名:衣手(ころもで)
■内容量:1個
 化粧箱外寸:5.5*12.5*4.5センチ

■賞味期限及び保管方法
 ≪常温便≫発送日含め7日間

■原材料
漉し餡 干し芋(茨城県産) 砂糖 白餡 ピーカンナッツ 卵 小麦粉 葛 もち米 キャラメルパウダー加工品(キャラメルパウダー、デキストリン、カラメル色素、香料) 還元水飴 トレハロース(原材料の一部に乳成分、大豆を含む)

■製造販売者
株式会社丸三老舗
茨城県鹿嶋市宮中1-9-22
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